品牌：年货高端化品牌化趋势明显

   本网讯： 距离猪年春节只剩下半个月时间，各大商家都在出奇招抢占年货商机，线上线下购买年货的氛围越来越浓。从各零售渠道的反馈信息来看，在年货选择上，品牌商品是消费者的首选，在此基础上，性价比也成为影响消费者选择的一个重要因素。品类上，生鲜、干果是被选择频率最高的商品，这两个品类同时呈现出日趋高端化的走向。

　　注重高性价比

　　消费升级在年货的销售上集中体现了出来。最直接的表现就是，人们对进口商品的需求更大，不仅重视商品的功能性，对品质的要求也更高。今年沃尔玛年货一条街推出了品类众多的直接进口商品，新品比例达40%，进口饮料、葡萄酒、糖果都是销量位居前列的品类。

　　北京商报记者调查发现，随着消费者健康意识的不断深入，乳制品持续热销，特别是过年期间，整箱装的乳制品销量加大，无论是家庭自购还是送礼都很受顾客欢迎。在多家卖场乳品区域，记者看到消费者对乳制品的选购日趋专业，开始关注乳蛋白含量等专业的营养配比，部分品牌将蛋白含量作为卖点向消费者推荐，虽然蛋白含量高的乳品价格更贵，但相比乳饮料类，依然更受理性消费者欢迎。

　　记者走访多家超市发现，今年年货多了不少自有品牌的身影。沃尔玛、家乐福、山姆会员商店都将自有品牌作为年货的主打。注重性价比是消费升级的一个重要表现，现在的消费者虽然较之前有了更高的消费力，但也不愿为额外的营销买单，高价值和差异化的商品更受青睐。据介绍，山姆自有品牌Member’s Mark葡萄酒热销，预计春节期间销售可环比增长3倍。

　　高价水果受热捧

　　随着“90后”陆续踏入职场、组建家庭，经济基础与消费需求双双增长，年货购买力也有了大幅提升，京东到家统计数据显示，果蔬生鲜、零食饮料成为“90后”最爱的年货。

　　车厘子是每年冬天水果店、超市以及电商渠道的爆款品类，不过，随着车厘子在国内的普及，渐渐从高曝光的引流网红角色成为家常水果中的一员，随处都可看到车厘子的堆头和促销广告。

　　数据显示，Member’s Mark智利JJ车厘子在山姆京东旗舰店预售期间单日销售量超过了5万箱，并在三天内实现超过500吨的预售量。线下门店更是推出了299元/5公斤（即每斤29.9元）的促销价格，活动当天销售量近150吨，同比增长超过500%。

　　京东到家年货节期间，重庆和成都的车厘子销量打败了老牌一线城市广州，挤进购买力TOP 5城市榜单，昆明、武汉等中西部地区重点城市也有亮眼的购买成绩。越来越多的二三线城市展现出对高品质水果的消费潜力，高价水果不再只是一线城市的“奢侈专属”。

　　同时，相比大包装，包装精美的小包装水果更加受欢迎。作为高频消费品，在水果购买上，消费者对价格的敏感度正在减弱，更加看重口味和营养价值，注重品质和品牌。

　　高端零食礼盒走俏

　　随着新生代消费群体逐渐成为消费主力，休闲零食类年货也开始向精致、高端化进化。休闲零食品牌良品铺子今年发布了高端化产品布局，在产品品类、产品包装、食材来源方面都进行了升级。节前，它们趁势推出一款高端零食年货礼盒“拾贰经典”，三层的古风食盒装有12款零食，品类涵盖坚果、肉干、果干等。

　　据商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，2017年全国进口食品总额达582.8亿美元，同比增长25%。自2014年跨境电商上线以来，线上进口零食数量占比由2014年的11%增长至2016年的22%。

　　瞄准春节年货购物需求，休闲零食品牌也开始推出联名定制。休闲零食品牌百草味就联合颐和园推出了宫廷年货坚果礼盒系列，其中一款“八方潮盒”的外盒仿乾隆所建的佛香阁，礼盒的外观透着一股“国潮”风。三只松鼠今年继续推出"红松鼠"礼盒，联手东方好礼打造坚果礼盒，此外还发布了“55寸电视机”零食礼包，吸引消费者眼球。

（责任编辑：张旻）