“内蒙古味道”：大爱草原 美食见证

本网讯：中国食品安全网讯（徐红伟 王再明）11月30日，“内蒙古味道”·品牌推广之大爱草原在鄂尔多斯市召开。内蒙古自治区主席布小林、自治区政府秘书长包振玉、内蒙古草原文化基金会理事长葛健、自治区贸促会会长靳生瑞、自治区文化和旅游厅副厅长蔚治国、鄂尔多斯市委书记牛俊雁、市长斯琴毕力格以及呼和浩特、鄂尔多斯政商代表参加活动。

内蒙古自治区文化和旅游厅副厅长蔚治国就“内蒙古味道”品牌建设之路发言。

因为大爱草原——“海林都”让我们相聚，草原的额吉用无限的大爱驱散了北疆的寒冷，用勤劳和善良养育了3000江南孤儿。我们相信当这些不幸但又幸运的孩子们长大成人后，他们内心最深情的味道一定是草原额吉的味道--是那充满爱和真情的“内蒙古的味道”。

上世纪六十年代初，三年自然灾害，我国遭遇了严重的食品匮乏。上海及周边城市出现了一批幼小的孤儿。在党的关怀下，时任内蒙古自治区委第一书记乌兰夫发动整个内蒙古伸出援助之手。

3000孤儿落户草原的故事，让草原母亲的真爱温暖着世界，感动着世人！

“内蒙古味道”这个内蒙古自治区最闪亮的新品牌，致力于传承和发扬这种爱的味道。

“内蒙古味道”系列活动是以美食为切入点，挖掘内蒙古多元的饮食文化内涵，全面展示内蒙古灿烂的饮食文化和丰富的旅游资源，并借助美食文化传播的独特路径和吸引力，打造独具魅力的“内蒙古味道”文旅品牌，进而建成以美食为核心的内蒙古旅游产品集群。

两年来，在自治区各级领导的关怀下，“内蒙古味道”牢牢把握“无可复制的地域、独一无二的味道”这一主线，以当地优质绿色食材为基础，以民族文化为内涵，以现代餐饮消费需求为导向，创新推出了“阿尔山山野12味”、“锡林郭勒蒙餐8绝”、“河套20风味”等一系列地域美食，获得了游客的高度关注和称赞，明显带动了这些地区的寻味旅游和餐饮消费，品牌效应凸显，对内蒙古文化旅游产业高质量发展起到了积极的推动作用，也为来自世界各地的宾客们全方位感受内蒙古民族文化和饮食的异彩纷呈做出了重要贡献。

在“内蒙古味道”一路温情的陪伴下，内蒙古的美食之旅还将继续，2020年，“大爱草原、绿色发展”，“内蒙古味道”将继续挖掘饮食文化内涵，寻找感人肺腑的美食文化故事，将大爱传遍草原、传遍世界。

（责任编辑：张旻）